O Mestiço é a 3ª geração de cacauicultores em Itacaré-BA, trazendo toda uma tradição de agricultores da Bahia e de Minas Gerais.
Cultivado a partir do método Cabruca, que preserva a Mata Atlântica nativa, seu cacau é premiado e está entre os melhores do país, tendo representado o Brasil no mundial Salon du Chocolat em Paris. Tudo isso, mantendo uma comunidade com escola rural, energia e saneamento gratuitos para seus colaboradores.
Esta barra, com apenas três ingrediente, é como um chocolate branco deve ser: simples, puro, limpo, cremoso e, ainda assim, completo. A manteiga de cacau natural e artesanal preserva o aroma do cacau, que se mantém no resultado final dessa barra.
Premiado com Bronze em 2018 pela Academy of Chocolate.
ESPECIFICAÇÕES
Chocolate em barra.
Produtor(a): Mestiço Chocolates.
Origem: Itacaré-BA.
Ingredientes: Manteiga de Cacau Artesanal, Açúcar Orgânico, Leite em Pó.
ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE. PODE CONTER CASTANHAS DO PARÁ E DE CAJU, AMENDOIM, AVELÃ, NOZES, PISTACHE E PECÃ.
CONTÉM LACTOSE.
NÃO CONTÉM GLÚTEN.
