A Catauá Artesanal tem sua fazenda localizada em Coronel Xavier Chaves, na Região do Campo das Vertentes, em Minas Gerais. Sua produção é familiar e em pequena escala, sendo todas as fases do processo pensadas para que seja ecologicamente correta, socialmente justa e economicamente sustentável.
Esse é um meia cura que vai te suspreender. Possui a casca bem formada e amarela. O interior é macio, levemente ácido e salgado na medida certa.
ESPECIFICAÇÕES
Produtor(a): Catauá Artesanal;
Origem: Coronel Xavier Chaves - MG;
Ingredientes: leite cru, sal, pingo e coalho.
SELO ARTE
ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE.
CONTÉM LACTOSE.
NÃO CONTÉM GLÚTEN.
